Υλικά συνταγής

Δείτε επίσης....

Υποδεχτείτε τους καλεσμένους σας με το απόλυτο χριστουγεννιάτικo cocktail

Τι να φορέσετε φέτος τις γιορτές

Confetti Nail Art: Το trend των φετινών γιορτών στο μανικιούρ

1 κιλό σαρδέλες
3/4 του φλιτζανιού ελαιόδο
5-6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
2 κουταλιές της σούπας ξίδι
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
Εκτέλεση συνταγής

Καθαρίζετε και πλένετε τα ψάρια. Αφαιρείτε αν θέλετε το κόκαλο. Ρίχνετε το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά, να κάψει, ρίχνετε και σοτάρετε ελαφρά το σκόρδο.
Στη συνέχεια ρίχνετε στην κατσαρόλα τις σαρδέλες, το ξίδι, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. Τις βράζετε δυνατά, ώσπου να εξατμισθεί όλο το νερό και να μείνουν σχεδόν με το λάδι τους. Σερβίρονται ζεστές ή κρύες.

ΠΗΓΗ ; icookgreek.com